随着4月26日华帝股份业绩公布，厨电行业2023年财报基本披露完毕。总体来看，方太集团、老板电器和华帝股份等头部品牌都实现了业绩的稳定增长，而集成灶企业却集体“落寞”，基本遭遇了下滑。除了集成灶市场受房地产影响本身比较低迷外，头部品牌虹吸效应凸显也是造成业绩两极分化的主要原因。

　　比较乐观的是，资深家电产业观察人士刘步尘预计，今年厨电市场的行情会有所好转，因为政府统一主导推动的家电“以旧换新”活动已经在全国展开，预计会对家电市场形成明显提振，另外存量房厨电升级改造的需求也会迎来较好的释放，这个市场不容小觑。

　　头部厨电企业稳定增长

　　华帝股份2023年财报显示，公司实现营业收入约62.33亿元，同比增长7.12%;归属于上市公司股东的净利润约4.47亿元，同比增长212.5%。受业绩利好消息影响，4月26日，华帝股份开盘大涨5%，截至下午收盘涨10.06%，收盘价为7元/股。

　　关于归母净利润暴涨的原因，华帝股份相关负责人对《华夏时报》记者表示，一是因为2022年度公司有大额计提对净利润产生一定影响，基数低;二是因为公司经营的持续改善，渠道结构、渠道内产品结构都得到了优化，经营规模稳健增长，盈利能力大幅提升。

　　除了华帝股份，方太集团、老板电器这两家头部厨电厂商2023年也收获了不错的成绩。据老板电器近日公布的财报，该公司2023年实现营业收入112.02亿元，同比增长9.06%;归属于上市公司股东的净利润17.33亿元，同比增长10.2%。而方太在2023年实现营收176.29亿元，同比增长8.53%。

　　2023年，厨电市场终于恢复增长。奥维云网(AVC)推总数据显示，去年国内厨卫刚需品类(烟、灶、电热、燃热)零售量6987万台，同比增长 0.1%，零售额 998 亿元，同比增长6.5%;品需品类(洗、嵌、消、净)零售量1468万台，同比增长5.5%，零售额423亿元，同比增长8.6%。

　　但在刘步尘看来，2023年厨电行业大的市场环境并不算好，头部厨电企业的增长不是因为市场环境改善带来的增长，而是市场向头部品牌集中的结果，“一个蛋糕就这么大，你多切几块别人就少切几块。”

　　华帝股份相关负责人也指出，除了市场整体升温，厨电市场头部品牌的虹吸效应凸显。该公司财报显示，随着高速膨胀和扩张的增量时代落下帷幕，行业“内卷”式竞争加剧，出现了“大鱼吃小鱼”的明显特征，小品牌面临着加速出局的压力，市场份额向头部品牌进一步集中。“作为头部品牌，华帝会抓住市场机遇，继续深度切入下沉渠道，扩渠道增量，持续优化产品结构等等，进入良性增长的通道，稳固内生增长动力。”

　　在虹吸效应的作用下，2024年一季度，这几家头部厨电厂商的表现依然突出。数据显示，华帝股份2024年一季度实现营收约13.81亿元，同比增长15.6%，归属于上市公司股东的净利润约1.24亿元，同比增长34.61%;老板电器实现营业收入22.37亿元，同比增长2.75%，归母净利润为3.98亿元，同比增长2.49%。

　　集成灶企业集体下滑

　　与头部厨电企业稳定增长的业绩相反，集成灶企业去年几乎遭遇集体下滑。

　　2023年，火星人实现营业收入约21.39亿元，同比减少6.03%，归属于上市公司股东的净利润约2.47亿元，同比减少21.39%;浙江美大营业收入约16.73亿元，同比减少8.8%，归属于上市公司股东的净利润约4.64亿元，同比增加2.68%;亿田智能实现营业收入约12.27亿元，同比下降3.8%，归属于上市公司股东的净利润约1.79亿元，同比下降14.64%。

　　这与整体集成灶市场下滑脱不开关系。据奥维云网(AVC)推总数据，2023 年集成灶市场累计零售额为 249 亿元，同比下滑 4%;累计零售量为 278 万台，同比下滑 4.2%。

　　集成灶市场规模下滑的原因，一方面与房地产市场有关。奥维云网(AVC)监测数据显示，2023 年中国房地产精装修市场新开盘项目1564个，同比下滑21.9%，其中厨电整体精装市场开盘项目1524个，同比下滑21.2%。而集成灶行业的一个特点就是非常依赖新装需求。

　　此外，消费者对集成灶的接受度还不够高。浙江美大在财报中指出，目前集成灶行业的市场渗透率还较低。“未来随着我国城镇化率的提升、居民健康要求的提高及消费观念的升级，集成灶产品的认知度和接受度将不断提高，集成灶行业的渗透率和市场规模将稳步提升，因此未来发展空间较大。”

　　除宏观市场的因素，刘步尘指出，头部厨电企业已全部进入集成灶或集成烹饪中心领域，它们产品力更强、品牌知名度和市场号召力更强大，抢走了不少原本属于集成灶企业的蛋糕，而很多传统集成灶品牌影响力不够大，很难和大品牌正面竞争，且方太、华帝推出的集成烹饪中心比传统集成灶先进得多，属于集成灶的升级替代品，很多传统集成灶企业的产品仍停留在1.0时代，难以适应消费者升级需求。

　　的确，近两年头部品牌的宣传亮点几乎都集中于集成烹饪中心。在上个月举办的AWE展会期间，华帝主打的就是“净”集成烹饪中心，老板电器推出“烹饪全链路整体解决方案”，方太则针对集成烹饪中心提出了“全新智慧烹饪解决方案”。

　　虽然集成灶市场规模下滑，近两年厨电市场一直发力的集成洗碗机、集成烹饪中心成长加速度趋稳。因此，刘步尘建议，传统集成灶企业应深度布局集成烹饪中心领域。

　　奥维云网(AVC)监测数据显示，2023 年，线上集成烹饪中心-灶蒸烤部分零售额同比增长139.6%，线下集成烹饪中心-灶蒸烤部分零售额同比增长22.6%;线上集成洗碗机零售额同比增长25.1%，线下集成洗碗机零售额同比增长82.8%。

　　“随着时代的变迁和发展、社会经济发展和生活方式变化，收入水平、居住品质的提升，消费者对厨房家电的品质、功能、健康等需求发生了很大的变化，这些变化极大的推进了家电厨电的消费升级浪潮，即产品高端化、产品集成化与新厨电、烹饪健康化。”方太集团方面对《华夏时报》记者说。